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食堂外包为什么能够快速发展?

2020-06-30 14:50:41 729 来源:慧团膳

导语
食堂外包在很大的程度上是解决很多企业以及学校等机关单位的食堂问题的,能够让职工和学生在食堂当中进食,而食堂外包为什么能够迅速发展呢,下面小编主要总结了几点原因。

  食堂外包在很大的程度上是解决很多企业以及学校等机关单位的食堂问题的,能够让职工和学生在食堂当中进食,而食堂外包为什么能够迅速发展呢,下面小编主要总结了几点原因。

  一、能够及时回应学生诉求

  食品外包商是有着较好的应急机制和措施的。不管是食堂还是学校都没有公开回应过同学们对食堂的不满,当然也没有告诉过学生吃到虫子、头发、铁丝时应该找人反映还是默不作声去倒掉。如果说引进了外包公司,那么学生在发现食堂饭菜出现问题时就能够与承包商进行反映,外包的食品公司也能够根据其应急制度向学生道歉或是进行相应补偿。这是市场经济条件下对食品公司的必然要求,但是这个要求是校办食堂所没有办法来满足的。

  二、外包公司的专业程度可使菜单多样化

  由于服务对象数量差别太大,食品公司的菜式毋庸置疑会比学校那些翻来覆去,几个学期几乎一成不变的菜单丰富得多。这是客观事实,不是说食堂没有努力,是它不具备那个能力。而外包食堂就解决了这个问题。

  三、有效提高食堂工作人员的服务态度和效率

  食品公司的员工招募主要是以企业发展为依托的,每个企业都是会有一个自己内部关于员工管理和绩效考核的制度的,这些制度是保障了企业的生机与活力的。食堂的工作人员是食品公司在社会招募的员工,那么他由公司直接管理,自然不会无视公司的制度。但如果食堂的工作人员是学校通过物业或是其他途径招募的,那么在管理上就存在天然障碍。

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