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食堂承包公司需要注意的消防知识

2020-07-01 14:54:14 784 来源:慧团膳

导语
食堂承包公司在管理消防安全的时候,是需要注重培训员工如何使用消防设备和处理一些事故的,特别是食堂的主要火灾隐患是在厨房的,所以我们都要注意一下才行,下面小编就带大家一起来看一下应该要注意哪些问题。

  食堂承包公司在管理消防安全的时候,是需要注重培训员工如何使用消防设备和处理一些事故的,特别是食堂的主要火灾隐患是在厨房的,所以我们都要注意一下才行,下面小编就带大家一起来看一下应该要注意哪些问题。

  一、食堂承包公司是需要加强对员工的消防安全教育的。并且要保持工作环境的清洁,主要就是清除工作台上的各种油渍,定期的去清洁厨房抽油烟机和管道盖,在清洁厨房时是不要将水洒在电器插座和开关上的,防止电气短路会引起火灾的问题。

  二、不能够在食堂吸烟。营业期间,所有出口门是不得上锁和保持畅通的。

  三、不能够使用电炉和拉线。

  四、工厂食堂承包公司在食堂配备消防设施,经常的维护消防器材。

  五、所有易燃液体应当是要放置在远离火源和阴凉的地方的,保证气罐周围是无杂物堆积的。

  六、食堂承包公司需要严格控制火、电、气的使用。使用天然气时,严格执行安全操作规程。使用前,检查输气管开关、接头和炉具中心,如有漏气立即停止使用。厨师在打开炉子之前打开电源,在打开煤气之前关闭煤气,在不使用时关闭电源。每餐后关闭灶台下的阀门和厨房主气阀。煎炸东西和提炼油时,注意控制油温,防止油着火。厨房夜班下班前,应当要仔细检查,熄灭火种,关闭所有气阀,防止漏气。

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