饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

　　那么，工厂饭堂承包起到什么优势?

　　⑴工厂饭堂承包可以降低本钱，发展盈利

　　尽量让每一个员工执行原材料的先进先出法、设定原材料库存量标准和采用操纵评定量表的方法，为了更好地加上主题活动资产，发展资产周转率，提升因为一时找不着物品而不断推销产品的本钱显豁，就需要保证使库存量检修口不超过每日的标准量。

　　⑵发展员工的每日任务法律效力

　　将长久无须的物品或放入库房，将常常采用的事情按照其应用量尺寸鉴别寄放，一切物品都需要有一个清晰的标识，即说白了的有间，保证需要的物品可以在30秒内寻找。

　　⑶发展饭堂的环境卫生品质

　　通过对餐厅厨房一切范畴包含隔油槽、出风口、餐厅厨房天花吊顶、厨房油烟罩等盲区的彻底清扫，使饭堂来看光亮亮堂、井然有序，给员工以信赖感和环境卫生的跟进。