食堂大锅饭菜怎么做好吃？
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食堂一般都是大锅饭菜想，想知道有哪些方式能使得大锅饭好吃？
1 个回答
慧团膳 · 回答于2020-07-16 16:45:06
因为食堂的人比较多，进行制作的时候一般不会分开煮，因此可以多种样式进行制作，尽快不要样样菜都炒，可以更换相关的制作方式，比如可以蒸的就蒸，可以油炸的就炸，可以煮的就煮。同时要注意各种调料要合理搭配，尽可能的做到色香味俱全。尽量避免冷菜冷饭，可以使用温箱进一步保证大家都吃热菜热饭，整体的环境卫生要搞好，有人吃饭是吃的味道，有人吃饭是吃的环境，有人吃饭是吃的氛围。
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