食堂人员有哪些要求？

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想知道食堂的人员都有哪些要求，有人知道吗？

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青烟尽 · 提问于2020-08-12 16:00:43

1 个回答

慧团膳 · 回答于2020-08-12 17:57:49

1、厨师及勤杂工、服务员等有必要拿到卫生部门统一颁布的健康证。

2、食堂服务员要有较强的服务认识，为用餐人员提供优质的用餐服务。

3、对作业人员实行量化考核办理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采用，则视具体状况给予物质奖励

4、厨师及勤杂工、服务员统一规范着装。

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