首页 > 快速问答 > 菜谱常识 > 青椒酿肉做法

青椒酿肉做法

回答(1)·关注(0)·查看(272)

有人知道青椒酿肉主要是怎么样做的吗,怎么做才好吃?

牛角包 · 提问于2020-10-19 15:27:50

1 个回答

慧团膳 · 回答于2020-10-20 15:15:57

  材料:辣椒5根,猪肉西葫芦馅。

  做法:在猪肉馅中加适量盐、生抽、蚝油、凉水,西葫芦丝,调成糊糊状,然后把5根辣椒都清洗干净。再用刀将尖椒顶部削掉,把小勺探进去,把籽挖出来,如果不讲究,也可以不挖,辣味更下饭。然后可以用筷子将肉馅塞入尖椒腔中,不时地压一压,使肉馅能填满。

  在平底煎锅中倒少许油,等到7、8成热时将尖椒入锅中,不时地滚动几下,让尖椒受热均匀,表面呈虎皮条纹状的煎痕。再倒少许热水,小火,盖盖子焖一会儿,收汁,关火出锅。

【登录】后可回答问题

CopyRight © 2009 - 2024 All Right Reserved 备案号:苏ICP备2023046966号-2 

苏州沃奇人工智能科技有限公司 tuanshan.woqi.com 版权所有