食堂承包商教你红烧茄子的做法
2022-07-30 11:05:42 969 来源：慧团膳
导语
茄子是我们生活中常见的家常菜，而红烧茄子则是茄子最常见的做法，不管是大人还是小朋友都喜欢吃，今天慧团膳的小编就为大家带来这道好吃的红烧茄子，喜欢的小伙伴们赶紧来看看吧。 食材明细
主料：茄子
辅料：生抽少许，大蒜，玉米淀粉，花生油，适量盐，适量糖，葱花，耗油
红烧茄子的做法步骤
1将茄子洗干净，不用去皮切成块状。
2准备小米辣和大蒜切碎。
3切好的茄子放进盆里里面加盐用手抓拌均匀腌制十分钟。
4在碗里加生抽、蚝油、白糖、盐、玉米淀粉和半碗清水搅拌成料汁。
5腌好的茄子用手挤干水分。
6锅中倒油，油温五成热将茄子放进去翻炒两下。
7将拌好的料汁倒进去翻炒均匀中火盖上盖子焖3分钟。
8最后撒上葱花搅拌均有关火装盘。
一碗美味下饭的红烧茄子就完成了，小伙伴们赶紧学起来吧
分享
在线咨询