香菇肉饼炒丝瓜是以丝瓜，香菇，肉饼为主料的一道菜肴。让我们来看一下需要准备的食材和调料有哪些吧?

　　我们需要准备的食材有丝瓜500g、香菇肉饼250g，另外我们还需准备盐、油、适量葱等作为调料。

　　具体做法如下：

　　1.丝瓜去皮洗净

　　2.先切成长条状

　　3.再切成一段段菱形块 (这样炒得时候不会出太多水)

　　5.香菇肉饼切成片

　　6.先将肉饼爆香盛出待用

　　7.炒锅再放油，放入丝瓜炒熟，加盐调味

　　8.将丝瓜和原先爆好的肉饼装盘

　　这样子一道香喷喷的香菇肉饼炒丝瓜就做好了，大家可以开始做起来了。