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食堂承包商教你炸茄子
2022-08-09 10:51:04 539 来源:慧团膳
主料:茄子
辅料:面粉,鸡蛋,纯净水,小苏打,花生油,盐,五香粉,鸡精,辣椒面
炸茄子的做法步骤
1将茄子洗净,削皮,切成小块。
2准备大碗,加入面粉,盐,五香粉,小苏打,鸡精,鸡蛋液和适量水,搅拌成糊状。
3放入茄子裹上面糊,备用
4油温六成热,将茄子放入油锅炸。
4炸至两面金黄,撒上辣椒面
5这样一盘美味可口的炸茄子就完成啦。
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