怎么面试厨师会显得比较内行？
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最近餐馆想招聘一个厨师，想请问一下要怎么面试才能显得比较内行。
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旧梦 · 回答于2020-06-29 10:59:21
首先面试的时候可以先了解一下他的相关经历，看看之前是在那个地方工作的，做厨师有多少年了，比较擅长哪些菜系，具体对岗位的薪资要求等，了解一下基础的情况。 其次可以现场出题，让他炒两个简单的菜看看味道如何，比较老道的厨师思路清晰，麻利熟练，看看其炒菜的时候的一些习惯性动作，简单的摸摸对方的底，如果合适就可以先试用一下，签订合同确定聘用关系。
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