韭菜鸡蛋馅饺子放十三香吗？

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想多做点饺子冻起来日常吃，韭菜鸡蛋馅需要放哪些调料呢？

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旧梦 · 提问于2021-01-08 09:47:29

1 个回答

Solomon · 回答于2021-01-18 17:39:18

韭菜鸡蛋馅饺子不建议在馅料中放十三香，十三香跟葱姜蒜香辛味都是比较重的，容易掩盖住韭菜的鲜香。
拌馅料不建议放太多调料，放香油、食盐、鸡精就差不多了，太多调味料反而杂乱。

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