行业资讯

食堂承包如何确保服务的质量?

食堂承包如何确保服务的质量?

2020-06-28 15:47:24 823

在食堂承包当中可以说食堂工作人员的工作态度是会直接的影响到饭菜的质量的,所以在确保食堂工作人员的服务质量上我们是需要做好保证的。

食材配送是如何进行的?

食材配送是如何进行的?

2020-06-28 15:41:13 886

通常来说在食材配送的过程当中是比较繁琐的,我们可能有些人认为食材配送主要就是将食材从一个地方配送到另外一个地方就可以了,但是食材配送是不仅仅于此的,那么食材配送是怎么进行的呢?

食堂承包蔬菜的选购技巧

食堂承包蔬菜的选购技巧

2020-06-28 15:36:28 2453

我们现在的很多食堂承包都会采购大量的蔬菜,而你知道吗,在蔬菜的选择上可以说其实是有很多的技巧性的。

餐厅卫生管理的注意事项

餐厅卫生管理的注意事项

2020-06-28 11:51:36 1488

餐厅卫生管理主要体现在食材处理、环境卫生及餐具等设备上,合理的管理才能减低餐饮问题发生的概率。下面就详细给大家介绍一下有关卫生管理的注意事项,对此有兴趣的小伙伴跟着小编一起往下看看吧。

食品安全监管的注意事项

食品安全监管的注意事项

2020-06-28 11:49:09 1070

食品安全是食堂、餐馆等工作的重点,食品安全要做好前期的防范,也要注意后期的监管,食品安全是餐厅工作的重中之重,要做到预防第一,要有完备的预防食物中毒的措施。

校园食堂的监督管理建议

校园食堂的监督管理建议

2020-06-28 11:46:55 1098

校园食堂的监督管理制度对食堂的运行有很大的帮助,合理的制定制度能进一步督促食堂提供相关的饮食服务水平,接下来就一起来看看校园食堂的监督管理建议。

食堂工作服务的注意事项

食堂工作服务的注意事项

2020-06-28 11:44:33 1799

食堂工作人员在进行工作的时候要做好相关的服务工作,尽可能的树立良好的服务态度,今天我们一起来看看有关工作服务的相关内容,对此感兴趣的小伙伴一起往下了解一下吧。

食堂承包前要了解到几点问题

食堂承包前要了解到几点问题

2020-06-28 11:37:06 891

食堂承包作为是一种现在一种比较新型的创业方式,可以说是给单位和企业提供服务管理的。食堂承包的话往往是会遇到很多的问题。因此我们在在承包食堂前,应当是要了解一些注意事项的。

学校食堂如何制定菜价

学校食堂如何制定菜价

2020-06-28 11:33:44 2336

学校食堂制定菜价的时候要注意遵循合理的原则,避免差价过高影响顾客的很使用,进行菜价制定的时候可以咨询相关的意见,下面就一起来看看相关菜品价格制定的相关事项。

食堂承包管理者的能力要求

食堂承包管理者的能力要求

2020-06-28 11:31:11 2475

食材承包管理者是进行承包管控的重要角色,因此管理者的能力对整个承包工程来说十分重要,下面我们就来看看相关的管理者的能力要求,感兴趣的一起往下了解看看吧。

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