慧团膳 · 回答于2020-09-16 16:52:42

粮食加工方面要避免相应的浪费，譬如说我们现在有些菜用的油过度，做一个菜就要耗掉许多的油，还有就是我们加工数量过大，反复蒸这也是极不讲究营养的，结果最后还把它倒掉了。因此我觉得加工方面一个是从量方面来控制，一个是从加工的工艺上也要注意节约。