糖醋排骨可以怎么做？
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糖醋排骨作为一道酸甜可口的美食，有人知道具体是怎么做的吗，有具体的步骤分享一下就更好了。
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慧团膳 · 回答于2020-09-17 17:45:17
材料：猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片。 做法：将猪小排冼净，晾干水份备用，然后在锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片，再放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。先要放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀，再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟，等到20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。
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