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如何做麻油鸡?用的是芝麻油?

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有人试过自己麻油鸡吗?会不会很麻烦?用的配料都有哪些呢?

悠哈 · 提问于2020-11-10 15:11:05

1 个回答

慧团膳 · 回答于2020-11-10 16:42:16

麻油鸡操作比较简单,把材料都备好之后就可以进行了。
先把鸡肉用焯一下,锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫;
然后在锅中倒入鸡肉,加盐、麻油,放入姜片,设置3小时左右就可以取出切片食用了。
不同人有不同的做法,所以可以参考下。

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