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餐饮服务人员的岗位职责要求有哪些?

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想知道做餐饮业服务要符合什么要求?岗位职责是什么?

牛角包 · 提问于2020-07-02 15:17:01

1 个回答

慧团膳 · 回答于2020-07-02 16:12:38

一般来说要注意做到准时上下班,按时到岗,接受领班分配的任务。注意做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。工作的过程中要及时按要求补充各种物品,了解不同客户预定及菜品酒水信息。同时要注意按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节的对客服务工作。注意提高自身的职业素养,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质等等。

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